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红烧鸡爪的家常做法大全集 红烧鸡爪怎么做好吃

编辑:大奇 时间:2017-01-11 内容来源:网络整理

红烧鸡爪

 

食材:鸡爪、食用油、精盐、白糖、鸡精、香葱、大蒜、生姜、八角、胡椒、干辣椒、老抽。

红烧鸡爪子做法:

1.生姜切丝、大蒜切片、干辣椒切段、葱切葱花;

2.热油锅下入姜丝、葱花、蒜片、干辣椒、鸡爪翻炒均匀;

3.倒入料酒、老抽、盐、糖、鸡精翻炒两分钟;

4.倒入没过鸡爪的开水,大火烧开转小火煮半小时;

5.煮至汤汁变少就可以了。

小贴士:注意锅中的水量,以防烧干,如需加水请加热水。

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