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炒牛肉的做法大全家常菜做法大全 炒牛肉怎么做嫩软

编辑:大奇 时间:2017-01-11 内容来源:网络整理

青红椒炒牛肉

 

食材:牛肉、青红椒、食用油、生抽、大葱、生姜、料酒。

青红椒炒牛肉做法:

1.牛肉切片用葱花、姜丝、料酒、生抽腌15分钟;

2.青红椒切成块;

3.锅内放油,把肥牛片倒入,炒至变色;

4.倒入青红椒块,快速的翻炒;

5.加一点酱油着色,继续翻炒两分钟后出锅。

小贴士:

1.一定要急火快炒,不然牛肉就老了。

2.牛肉先腌一下入味提升一下口感。

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